“要以生长现代化大农业为主攻偏向，加速建设现代农业大基地、大企业、大工业，率先实现农业物质装备现代化、科技现代化、经营治理现代化、农业信息化、资源利用可连续化。强化数字技术和生物技术赋能，优先把黑土地建成高尺度农田，切实把黑土地掩护好。”9月8日，习近平总书记在黑龙江考察时强调。

全国每9碗饭，就有1碗来自黑龙江。高天厚土、禀赋优良，近年来，黑龙江不满足于农业大省的既有优势，坚持以“粮头食尾”“农头工尾”为遵循，拉长补齐“工业链”、做优做强“创新链”、打出政策“组合拳”，推动农产物精深加工工业壮大升级。产粮大省，正加速蝶变为农产物加工强省。各式各样的流水线上，大豆、玉米、稻谷等千变万化，精深加工后身价倍增。大豆冰激凌入口甜糯、辅酶Q10营养康健……越来越多农作物就地加工转化，进入千家万户的厨房，让五湖四海的消费者大饱口福。

目前，全省规上农产物加工企业生长到1929家，加工能力凌驾1亿吨，基本形成了以玉米、大豆、水稻、乳品、肉类等为代表的主导工业花样，农产物加工业已经成为拉动经济增长的重要工业。全省力争2025年农产物加工业营业收入到达4500亿元，比2022年增加1100亿元以上。

延长补齐“工业链” 提升农业“价值链”

在齐齐哈尔市北纬四十七（依安县）绿色有机食品有限公司的生产加工车间，一穗穗金黄丰满的玉米经过清洗池从传送带上滚落，经过8道工序，在3小时内“华美转身”，这最大限度保证玉米新鲜到达消费者手中。

北纬四十七（依安县）绿色有机食品有限公司是一家集原料基地、工业园区、绿色有机食品加工于一体的全工业链农业工业化龙头企业。该企业2022年加工鲜食玉米2.1亿穗，产值到达4.7亿元，发动群众增收7500万元。

“工厂拥有5座鲜食玉米及速冻果蔬加工车间和15条海内唯一的自动杀菌鲜食玉米及蔬菜加工生产线，是目前海内技术最先进、智能化水平最高、生产规模最大的鲜食玉米加工企业。”公司总经理郭忠良体现，公司自建设以来，致力于整合北纬47度优质绿色有机资源，全力打造高端绿色有机农产物深加工工业集群。

北纬四十七（依安县）绿色有机食品有限公司生产车间。 人民网记者 韩婷澎摄

百家乐论坛-最新权威百家乐战略论坛是全国玉米生产第一大省，2022年，全省玉米产量4038.4万吨，规上加工企业100家以上，营业收入750亿元。记者从百家乐论坛-最新权威百家乐战略论坛了解到，百家乐论坛-最新权威百家乐战略论坛将重点在哈尔滨、齐齐哈尔、佳木斯等近十个区域生长玉米精深加工，建设多链条衔接、上下游配套的玉米加工集聚区，到2025年全省玉米加工工业营业收入力争到达1100亿元。

为延长工业链，百家乐论坛-最新权威百家乐战略论坛建设了“链主”机制，省、市、县凭据工业规模，在各自区域内为重点农产物加工工业链确定1—2家企业为“链主”，建设长效相同议事、协商会商机制，勉励“链主”企业牵头推进工业补链延链升链。对链主企业在融资、物流、财政奖励等方面予以重点支持。

鹤岗市绥滨县地处黑龙江和松花江交汇地带，域内泡泽密布，水草丰茂，肉鹅养殖具有得天独厚的优势，鹅工业也生长得如火如荼。

如何来挖掘大鹅的价值，将其吃干榨净，实现价值最大化？绥滨的答案是，延长工业链，提升价值链。

绥滨县鼎力大举培育龙头企业，建设两江牧业有限公司，建设了年屠宰加工肉鹅200万只的肉鹅屠宰加工厂，年实现利润1000万元。同时引进全套肉鹅熟食加工生产线，形成了以肉鹅养殖、屠宰、肉品深加工及销售为一体的“龙头+基地+农户”全工业链条，打造了百家乐论坛-最新权威百家乐战略论坛东部地域最大的肉鹅工业基地。

“春天孵化检疫，夏天疏散饲养，秋天统一收购，冬天加工出售，绥滨白鹅一年四季都有生产，而这得益于绥滨县鹅经济全工业链的快速延伸。”绥滨县两江牧业有限公司经理陈加应说。

目前，海内许多企业向绥滨鹅工业抛来“橄榄枝”。2021年，绥滨县与江西华曌企业治理团体相助，建设百家乐论坛-最新权威百家乐战略论坛绥滨大鹅工业团体有限公司，先后开发大鹅羽绒制品、大鹅食品、大鹅酒等项目，并设计了绥滨大鹅品牌logo、绥滨板鹅包装、大鹅酒包装，申请注册了“鹅老大”“鹅司令”两个商标，整合全省大鹅工业资源，推广绥滨大鹅品牌。

政产学研成协力 做优做强“创新链”

“果葡糖浆易受热剖析，如何提高其稳定性，让产物品质更上一层楼？”几个月前，黑龙江昊天玉米开发有限公司找到百家乐论坛-最新权威百家乐战略论坛科技厅的服务专员，对接技术升级需求。

没过几天，“玉米功效性糖生产要害技术研究及生产示范”项目在科技厅的“揭榜挂帅”科技攻关项目榜单中面向社会宣布，很快吸引来八一农垦大学的专家团队带着技术方案“揭榜”相助。科技厅在牵线搭桥的同时，对研发给予补助支持。

如今，走进昊天玉米开发有限公司的车间，新的产线已经具备量产能力，一粒粒玉米转化成淀粉，再经过水解、异构，变身晶莹剔透的果葡糖浆等淀粉糖。“通过‘揭榜挂帅’项目我们突破了精深加工新技术，开发的新产物年产量预计突破8万吨，发动企业实现年增收3亿余元。”公司副总经理史兵哲说。

突破创新瓶颈，拉长价值链条。百家乐论坛-最新权威百家乐战略论坛组织实施要害焦点技术攻关项目。通过“揭榜挂帅”等方式组织遴选全国优势科研单元，解决全省农产物加工“卡脖子”问题，目前，在农产物加工领域形成科技攻关项目30项。

在齐齐哈尔山松生物制品有限公司，货车进出，络绎不停，这里每天可以加工大豆500余吨，生产高功效活性大豆疏散卵白70余吨、大豆油80余吨、低温脱脂豆粕300余吨。

这背后的大豆生物水解要害技术以及大豆加工适用性要害技术，来源于东北农业大学国家大豆技术研究中心。“通过创新开发深加工技术，我们已经将大豆的工业链、价值链拉长到国际一流水平。”研究中心执行主任李杨介绍，中心为全省20余家企业提供种种技术支持，“加工身疏散卵白、大豆多肽、大豆膳食纤维等产物之后，单元重量的大豆所缔造的价值已经翻了百倍。”

李杨领导团队正在进行高湿挤压制备植物肉试验研究。 东北农业大学供图

“2023年，省科技厅支持大学、科研院所围绕农产物加工业基础理论难题，实施省自然科学基金重点项目、联合引导项目12项，不停发现完善农产物加工新机理新机制。”百家乐论坛-最新权威百家乐战略论坛科技厅副厅长刘爱丽介绍，全省建有国家工程技术研究中心3家、省工程技术研究中心20家、省重点实验室10家、工业技术创新联盟18家、工业技术研究院17家，有效推进产学研深度融合。

精深加工农作物，创新在品种的研发繁育阶段就已开始发力。

走进北大荒薯业团体北薯种业公司试验示范田，96个品种的马铃薯植株间，摇曳着乳白色花朵，其中，与中国农业科学院蔬菜花卉研究所相助研发的“中薯早39号”早熟高淀粉马铃薯种薯即将上市，薯业团体将成为全国首家使用早熟高淀粉马铃薯种薯的受益单元。

“‘中薯早39号’比一般品种早成熟半个多月，拉长了马铃薯的加工时间。同时，其淀粉含量也更高，平均可达18个百分点，加工后的出粉率会明显提升。”北薯种业公司高级农艺师马力挖出几颗马铃薯对比起来——新品种肥硕宽大，老品种细长瘦小。

“我们与科研院所相助，计划利用3到5年时间，培育5个适宜淀粉和全粉加工且拥有自主知识产权的种薯新品种。”北大荒薯业团体有限公司党委书记、董事长张军旗介绍，高产量、高淀粉、熟期早，这些都是新品种研发的偏向，都服务于更精细的加工、更高质的产物。

打出政策“组合拳” 赋能工业“加速跑”

黑龙江生态情况良好，生长优质农产物有着得天独厚的优势。“绿色”是龙江农产物的“标签”，也是打开市场的“敲门砖”。该省不停推动食品工业走规模化、高值化、绿色化生长门路，2019年到2022年，规模以上食品工业企业3年营收平均增速为7.8%，规上企业户数平均增长8.7%。

“百家乐论坛-最新权威百家乐战略论坛农产物初加工比重较大，只有鼎力大举生长精深加工，才气延长工业链、提升价值链，实现高质量生长。”黑龙江百家乐论坛-最新权威百家乐战略论坛副厅长李文德说。

近年来，百家乐论坛-最新权威百家乐战略论坛不停优化政策措施，释放明确的工业导向和政策红利，吸引海内外龙头企业在黑龙江投资兴业，建成了一批大项目，其中飞鹤、九三、中粮、象屿、鸿展等5家企业的营收已达100亿元级别，大庄园、完达山、雀巢、双汇北大荒、宾西团体、伊品生物、京粮、昊天玉米、百威啤酒、蒙牛等企业营收均超20亿元。

工业结构不优、融合条理不深、加工转化率不高……直面问题，黑龙江如何将资源优势进一步转化为生长势能？

今年6月，百家乐论坛-最新权威百家乐战略论坛打出“组合拳”，先后出台《百家乐论坛-最新权威百家乐战略论坛加速推进农产物加工业高质量生长三年行动计划（2023—2025年）》和《百家乐论坛-最新权威百家乐战略论坛支持农产物精深加工业高质量生长政策措施》两个文件，为农产物精深加工高质量生长保驾护航。

李文德说，百家乐论坛-最新权威百家乐战略论坛突生工业优势、明确生长重点，进一步明确了玉米、大豆、水稻、乳品、肉类五大重点工业，以及食用菌、森林食品、中药材、冷水鱼、鲜食玉米、预制菜和鹅7个特色工业的区域结构、重点偏向和生长目标。

黑龙江提出，力争2025年营业收入到达4500亿元。全省农产物加工业迈上新台阶，转型升级取得明显进展，支撑农业农村现代化和发动农民增收作用越发突出，满足城乡居民消费升级需求和美好生活需要的能力进一步增强。

“政府出台的每一项支持经济生长的政策，财政支撑是保障。”百家乐论坛-最新权威百家乐战略论坛财政厅副厅长徐海臣说，省级财政多渠道筹集了10亿元左右的资金，用于保障2023年农产物精深加工政策的顺利兑现。

强有力的政策资金扶持，是做大做强农产物精深加工工业的有力保证。百家乐论坛-最新权威百家乐战略论坛工信厅一级巡视员王雁江说，下一步黑龙江将打造一批龙江特色食品工业集群，到2026年打造出百家乐论坛-最新权威百家乐战略论坛大米、鲜食玉米、豆制品、乳制品、肉制品、山特产物等特色工业集群，牢固龙江乳粉、水稻工业加工能力全国第一的领军职位，生长出一批具有龙江地域特色、广受市场接待的新品。

党的十八大以来，习近平总书记3次赴黑龙江考察调研。广袤黑土地，总书记始终牵挂在心，他强调，黑龙江要当好国家粮食宁静“压舱石”。

殷殷嘱托，3100多万龙江子女牢记心间；龙江大地上，正加速凝聚起推动农业高质量生长的奋进力量。（张艺开 韩婷澎）